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    【食品安全】學院召開食品安全 警示教育及培訓工作會議



    時間:2024-04-01 08:51:56   來源:    點擊:

    為進一步落實《黑龍江省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》,壓緊壓實學院引進的餐飲公司主體責任,提升學院食堂食品從業人員安全風險防范意識、專業知識水平和應急處置能力,2024年3月28日,學院召開了食品安全警示教育及培訓工作會議??倓仗幐碧庨L王澤,飲食服務中心主任楊秀峰,飲食服務中心管理員張懷生,餐飲公司管理人員以及公司所轄的食堂食品從業人員參加了會議。飲食服務中心主任楊秀峰為參會人員做了食品安全相關培訓。

    培訓會議上,楊秀峰主任就近期社會上發生的食品安全熱點問題、上級主管部門下發的文件精神和通知內容、學校食堂食品安全合規經營指南以及近期學院食品安全排查工作過程中發現的共性問題,進行了警示教育和詳細的培訓講解。

     

    總務處副處長王澤強調,飲食服務中心以及各餐飲公司的管理和工作人員要深刻認識當前校園食品安全工作面臨的嚴峻形勢和挑戰,認真貫徹和落實《黑龍江省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》的通知精神,堅決扛起保障食品安全的責任,以“四個最嚴”要求推動專項行動各項任務落實到位。要堅持預防為主,常抓不懈,警鐘長鳴,高質量、高標準、高目標、高要求的把食堂食品安全工作抓好、抓實、抓牢,進一步擰緊校園食品“安全閥”。

     

    此次食品安全警示教育及培訓工作會議,不僅提高了學院食堂從業人員的食品安全意識,也進一步強化了學院食品安全主體責任的落實。下一步,總務處飲食服務中心將繼續加大食品安全的監管力度,確保嚴格執行食品安全各項規章制度,積極組織開展食品安全宣傳教育活動,為師生身體健康保駕護航。

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